Tartines à la pistache grillée, abricots rôtis & fêta

Préparation

1. 1 Rôtir les abricots
2. 2 Préchauffez le four à 180°C.
3. 3 Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux.
4. 4 Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. 5 Ajoutez un filet d’huile d’olive, puis salez et poivrez.
6. 6 Faites rôtir au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement caramélisés. Réservez.
7. 7 Grillez les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
8. 8 Assemblez les tartines
9. 9 Tartinez le pain avec la pâte à tartiner pistache grillée.
10. 10 Disposez les abricots rôtis.
11. 11 Parsemez de fêta émiettée, de pistaches concassées et de basilic.
12. 12 Salez et poivrez selon votre goût.