Tartines à la pistache grillée, abricots rôtis & fêta
Recette • 28 November 2025

Tartines à la pistache grillée, abricots rôtis & fêta

👥 2 tartines
⏱ 20 minutes
Ingrédients
  • 2 c. à. s. de pâte à tartiner pistaches grillée
  • 2 tranches de pain
  • 4-5 abricots
  • 2 c. à. s. de fêta émiettée
  • Pistache concassée
  • Basilic
  • 1 c. à. s. d’huile d’olive
  • Sel et poivre
Étapes
  1. Rôtir les abricots
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux.
  4. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  5. Ajoutez un filet d’huile d’olive, puis salez et poivrez.
  6. Faites rôtir au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement caramélisés. Réservez.
  7. Grillez les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
  8. Assemblez les tartines
  9. Tartinez le pain avec la pâte à tartiner pistache grillée.
  10. Disposez les abricots rôtis.
  11. Parsemez de fêta émiettée, de pistaches concassées et de basilic.
  12. Salez et poivrez selon votre goût.
Conseils & variantes
Ajoutez un filet de miel ou de sirop d’érable pour un contraste sucré-salé encore plus gourmand.
Pâte à tartiner salée
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