Mini toasts à la pâte à tartiner pistache grillée & figues
Une recette express pour un apéro de dernière minute. Un régal assuré pour tous les fans de sucré salé.
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8 mini toasts
⏱
5 minutes
Ingrédients
- 8 mini toasts
- 2 c. à s. de pâte à tartiner pistaches grillées
- 4 figues fraîches
- Pistaches concassées
Étapes
- Faites griller les mini toasts jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et croustillants.
- Étalez une couche de pâte à tartiner pistache sur chaque toast.
- Disposez deux ou 3 tranches de figues fraîches sur le dessus.
- Parsemez de pistaches concassées pour apporter du croquant.
- Servez immédiatement, parfait pour un apéritif.
Conseils & variantes
Ajoutez un filet de miel pour une touche sucré-salé plus marquée.
Cette recette est encore meilleure avec :
Pâte à tartiner salée
Pistaches Grillées
Cacahuètes 3 épices
Truffe & poivre vert
Pistaches Grillées
Tomate Basilic
Olive Thym Citron
Sésames Grillés
Voir le produit
Qui se cache derrière Saltie ?
Deux ingénieures agroalimentaires, passionnées de food.
On s’est rencontrées il y a 5 ans dans une startup food, où j’ai recruté Sarah en alternance. Depuis, j’ai aussi développé mon activité de créatrice culinaire freelance (et un livre exclusif, dispo avec des recettes Saltie 👀).
On a toutes les deux connu les galères avec la nourriture : troubles alimentaires, pression pour “manger mieux”, frustration face aux rayons blindés de sucre…
Et côté salé ? Pas grand-chose. Ou alors trop gras, trop salé, trop triste.
Saltie est née de là : l’alternative qu’on aurait aimé trouver.
Une pâte à tartiner salée, saine, gourmande, sans culpabilité.
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