Muffins salés olives & fêta

Préparation

1. 1 Préchauffer le four à 180°C
2. 2 Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
3. 3 Verser les œufs, le lait et l’huile d’olive.
4. 4 Mélanger jusqu'à obtention d’une pâte homogène
5. 5 Incorporer la fêta émiettée et les olives coupées en petits morceaux.
6. 6 Saler et poivrer selon vos goûts.
7. 7 Préparer les moules
8. 8 - Remplir les moules à muffin avec la préparation au ⅓.
9. 9 - Déposer 1 petit c. à c. de pâte à tartiner olive au centre.
10. 10 - Recouvrir avec le reste de la pâte jusqu’au ¾ du moule.
11. 11 Enfourner 15-20 min. Les muffins doivent être dorés mais encore moelleux.
12. 12 Laisser tiédir 5 minutes et déguster !