Muffins salés olives & fêta
Recette • 27 February 2026

Muffins salés olives & fêta

👥 environ 12 muffins
⏱ 35 minutes (dont 20 min de cuisson)
Ingrédients
  • 12 petites c. à c. de pâte à tartiner salée olive thym citron
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 80 ml de lait
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 60 g de fêta
  • 80 g d’olives vertes dénoyautées
  • Sel et poivre
Étapes
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
  3. Verser les œufs, le lait et l’huile d’olive.
  4. Mélanger jusqu'à obtention d’une pâte homogène
  5. Incorporer la fêta émiettée et les olives coupées en petits morceaux.
  6. Saler et poivrer selon vos goûts.
  7. Préparer les moules
  8. - Remplir les moules à muffin avec la préparation au ⅓.
  9. - Déposer 1 petit c. à c. de pâte à tartiner olive au centre.
  10. - Recouvrir avec le reste de la pâte jusqu’au ¾ du moule.
  11. Enfourner 15-20 min. Les muffins doivent être dorés mais encore moelleux.
  12. Laisser tiédir 5 minutes et déguster !
Conseils & variantes
Optionnel : Remplacer la fêta par de la mozzarella.
Pâte à tartiner salée
Cette recette est encore meilleure avec :
Pâte à tartiner salée
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