Mini toasts tomate basilic et mozzarella
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8 toasts
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5 minutes
Ingrédients
- 8 mini toasts
- 2 c. à s. de pâte à tartiner tomate basilic
- 1 poignée de tomates cerises
- 1 mozzarella
- Quelques feuilles de basilic frais
Étapes
- Faites griller les mini toasts jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et croustillants.
- Étalez une couche de pâte à tartiner tomate basilic sur chaque toast.
- Tranchez les tomates cerises et disposez-les sur les toasts.
- Coupez la mozzarella en cubes et répartissez-les également sur chaque toast.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic
- Servez immédiatement, parfait pour un apéritif.
Conseils & variantes
remplacez la mozzarella par de la burrata ou de la fêta émiettée
Cette recette est encore meilleure avec :
Pâte à tartiner salée
Tomate Basilic
Cacahuètes 3 épices
Truffe & poivre vert
Pistaches Grillées
Tomate Basilic
Olive Thym Citron
Sésames Grillés
Voir le produit
Qui se cache derrière Saltie ?
Deux ingénieures agroalimentaires, passionnées de food.
On s’est rencontrées il y a 5 ans dans une startup food, où j’ai recruté Sarah en alternance. Depuis, j’ai aussi développé mon activité de créatrice culinaire freelance (et un livre exclusif, dispo avec des recettes Saltie 👀).
On a toutes les deux connu les galères avec la nourriture : troubles alimentaires, pression pour “manger mieux”, frustration face aux rayons blindés de sucre…
Et côté salé ? Pas grand-chose. Ou alors trop gras, trop salé, trop triste.
Saltie est née de là : l’alternative qu’on aurait aimé trouver.
Une pâte à tartiner salée, saine, gourmande, sans culpabilité.
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