Energy balls salées à la pâte à tartiner cacahuètes 3 épices
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3 balls
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5 minutes
Ingrédients
- 3 c. à. c. de pâte à tartiner cacahuètes 3 épices
- 2 c. à. s. de son d’avoine
- 1 c. à. s. de cacahuètes concassées
- 1 filet d’eau ou de lait végétal si besoin
Étapes
- Dans un bol, mélangez la pâte à tartiner cacahuètes 3 épices avec les flocons d’avoine jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Si la pâte est trop sèche, ajoutez un tout petit filet d’eau ou de lait végétal. Si elle est trop collante, ajoutez un peu plus de son d’avoine.
- Ajoutez les cacahuètes concassées. Mélanger.
- Avec les mains légèrement humidifiées, formez des petites boules.
- Placez les energy balls au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes pour qu’elles raffermissent.
- Elles se conservent jusqu’à 5 jours au frais dans une boîte hermétique.
Conseils & variantes
Enrobez les energy balls avec des cacahuètes concassées pour plus de croustillant.
Cette recette est encore meilleure avec :
Pâte à tartiner salée
Cacahuètes 3 épices
Cacahuètes 3 épices
Truffe & poivre vert
Pistaches Grillées
Tomate Basilic
Olive Thym Citron
Sésames Grillés
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Ils parlent de nous et nous soutiennent
Qui se cache derrière Saltie ?
Deux ingénieures agroalimentaires, passionnées de food.
On s’est rencontrées il y a 5 ans dans une startup food, où j’ai recruté Sarah en alternance. Depuis, j’ai aussi développé mon activité de créatrice culinaire freelance (et un livre exclusif, dispo avec des recettes Saltie 👀).
On a toutes les deux connu les galères avec la nourriture : troubles alimentaires, pression pour “manger mieux”, frustration face aux rayons blindés de sucre…
Et côté salé ? Pas grand-chose. Ou alors trop gras, trop salé, trop triste.
Saltie est née de là : l’alternative qu’on aurait aimé trouver.
Une pâte à tartiner salée, saine, gourmande, sans culpabilité.
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