Croque monsieur tomate basilic & mozzarella
👥
2 croques monsieur
⏱
15 minutes
Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 2 c. à s. de pâte à tartiner tomate basilic
- 1 grosse tomate ancienne
- 1 mozzarella spécial cuisson
- Quelques feuilles de basilic frais
Étapes
- Préchauffez le four à 180°C.
- Si vous le souhaitez, griller légèrement les tranches de pain pour plus de croquant.
- Étalez la pâte à tartiner tomate basilic sur les 4 tranches de pain.
- Couper la mozzarella et la tomate en fines tranches.
- Disposez 1 couche de mozzarella, 1 tomate, et des feuilles de basilic.
- Ajoutez ensuite une nouvelle couche de mozzarella.
- Refermez le croque monsieur.
- Pour plus de gourmandise, ajoutez un peu de mozzarella sur le dessus et enfournez quelques minutes.
- Dégustez.
Conseils & variantes
Cette recette est encore meilleure avec :
Pâte à tartiner salée
Tomate Basilic
Cacahuètes 3 épices
Truffe & poivre vert
Pistaches Grillées
Tomate Basilic
Olive Thym Citron
Sésames Grillés
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Ils parlent de nous et nous soutiennent
Qui se cache derrière Saltie ?
Deux ingénieures agroalimentaires, passionnées de food.
On s’est rencontrées il y a 5 ans dans une startup food, où j’ai recruté Sarah en alternance. Depuis, j’ai aussi développé mon activité de créatrice culinaire freelance (et un livre exclusif, dispo avec des recettes Saltie 👀).
On a toutes les deux connu les galères avec la nourriture : troubles alimentaires, pression pour “manger mieux”, frustration face aux rayons blindés de sucre…
Et côté salé ? Pas grand-chose. Ou alors trop gras, trop salé, trop triste.
Saltie est née de là : l’alternative qu’on aurait aimé trouver.
Une pâte à tartiner salée, saine, gourmande, sans culpabilité.
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